Бутерброды с помидором и баклажаном

• Блог им. Svetlana  

Необычные и очень вкусные бутерброды с помидором и баклажаном.

Ингредиенты:

баклажан — 1 штука;

помидор — 1 штука;

чеснок — 2-3 зубчика;

соль — по вкусу;

специи — по вкусу;

растительное масло — для смазывания противня;

хлеб — 3-4 куска.

Приготовление бутербродов с помидорами и баклажанами.

Баклажаны нарезаем кружками, посыпаем солью и оставляем на 20 минут. Затем промываем холодной водой.



Обжариваем на сковороде или запекаем в духовке.



Помидоры нарезаем кружками,



посыпаем солью со специями и выдавленным через пресс чесноком. Запекаем в духовке при 180 градусах 5 минут.



Хлеб подсушиваем на сухой сковороде.



На подсушенный хлеб



кладём поочерёдно помидоры с баклажаном.



Декорируем зеленью и подаём на стол.



Если этого вам показалось не достаточно, то рекомендую попробовать мои любимые бутерброды с жареным яйцом, огурцом и помидором.

• бутерброды,
• блюда из овощей,
• помидоры,
• баклажаны,
• чеснок,
• соль,
• хлеб