zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.
Закуска "Башенки"
Это блюдо я увидела в одном из супермаркетов. Решила приготовить дома и вот что получилось — закуска «Башенки».
молодой кабачок — 1 штука;
баклажан — 1 штука;
помидор — 1 штука;
майонез — 100 грамм;
чеснок — 2 зубчика;
мука пшеничная для панировки;
растительное масло для жарки;
соль по вкусу.
Овощи режем кружками толщиной 2 сантиметра и посыпаем солью:
баклажан,
кабачок,
помидор.
Баклажан по истечении 30 минут промываем холодной водой. Обваливаем в муке и жарим на сковороде:
баклажан,
кабачок.
Майонез смешиваем с выдавленным через пресс чесноком. Промазываем слоем получившегося соуса каждый кружок овоща: кабачок,
баклажан и помидор.
Приступаем к возведению башен. Кладём стопками по очереди: кабачок,
баклажан,
помидор.
Таким образом получаем вкусные башенки из овощей.
Также вы можете запечь овощи в маринаде.
Ингредиенты:
молодой кабачок — 1 штука;
баклажан — 1 штука;
помидор — 1 штука;
майонез — 100 грамм;
чеснок — 2 зубчика;
мука пшеничная для панировки;
растительное масло для жарки;
соль по вкусу.
Приготовление закуски «Башенки».
Овощи режем кружками толщиной 2 сантиметра и посыпаем солью:
баклажан,
кабачок,
помидор.
Баклажан по истечении 30 минут промываем холодной водой. Обваливаем в муке и жарим на сковороде:
баклажан,
кабачок.
Майонез смешиваем с выдавленным через пресс чесноком. Промазываем слоем получившегося соуса каждый кружок овоща: кабачок,
баклажан и помидор.
Приступаем к возведению башен. Кладём стопками по очереди: кабачок,
баклажан,
помидор.
Таким образом получаем вкусные башенки из овощей.
Также вы можете запечь овощи в маринаде.
Версия для печати: только текст | текст с картинками.
Присоединяйтесь: | Короткие рецепты |
Комментарии (0)
Добавить комментарий