zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Чебуреки с плавленным сыром

• Блог им. Svetlana  

Чебуреки хороши с любой начинкой, сегодня будем готовить их с плавленным сыром.

Ингредиенты:

вода (кипяток) — 1 стакан;

соль — 1 чайная ложка;

сахар — 1 чайная ложка;

растительное масло — 4 столовые ложки;

пшеничная мука — 3 стакана.

Для начинки:

плавленные сырки — 200 грамм;

растительное масло — для фритюра.

Приготовление чебуреков с плавленным сыром.

Вливаем в глубокую ёмкость крутой кипяток, добавляем соль, сахар и растительное масло.



Высыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто, оставляем на 30 минут отдыхать.



Плавленные сырки трём на мелкой тёрке.



Готовое тесто делим на несколько средних кусочков.



Каждый раскатываем в лепёшку, кладём небольшое количество начинки.



Формируем чебуреки, обрабатываем края вилкой.



В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем наши заготовки.



С обеих сторон, до румяной корочки. Ням-ням.

• мучные блюда,
• плавленный сыр,
• растительное масло,
• вода,
• соль,
• сахар,
• мука