zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Грузинский лаваш в мультиварке

• Грузинская кухня  

Что может быть вкуснее свежего домашнего хлеба? Только грузинский лаваш в мультиварке.

Ингредиенты:

пшеничная мука — 600 грамм;

вода — 320 миллилитров;

соль — 1 чайная ложка;

сухие дрожжи — 2 чайные ложки;

растительное масло — 1 столовая ложка.

Приготовление грузинского лаваша в мультиварке.

В глубокой миске соединяем: тёплую воду, дрожжи, соль,



просеянную муку.



Замешиваем тесто, добавляем 1 столовую ложку растительного масла и ещё раз вымешиваем.



Накрываем полотенцем и убираем в тёплое место на 1 час. После увеличения объёма в 2-3 раза,



делаем обминку.



Чашу смазываем растительным маслом, из теста скатываем шар и кладём в мультиварку.



Накрываем крышкой и включаем «подогрев» на 5 минут. Затем выключаем, а тесто оставляем для увеличения объёма.



После увеличения включаем программу «выпечка» и готовим 30 минут при закрытой крышке. По истечении времени, переворачиваем наш лаваш и выпекаем 2-ю сторону ещё 30 минут.



Вынимаем готовый хлеб и даём остыть в течении 30-40 минут.



Разрезаем и подаём на стол.

• выпечка,
• рецепты для мультиварки Vitesse-3005,
• мука,
• вода,
• соль,
• дрожжи,
• растительное масло