zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Багеты по-деревенски

• Рецепты для хлебопечки  

Хрустящие багеты по-деревенски запросто можно приготовить в домашних условиях с помощью хлебопечки.

Ингредиенты:

тёплая вода — 190 миллилитров;

мука пшеничная — 210 грамм;

мука ржаная — 40 грамм;

соль — 3/4 чайной ложки;

сахар — 1 чайная ложка;

сухие дрожжи — 1 чайная ложка.

Приготовление багетов по-деревенски.

В форму для выпекания наливаем тёплую воду.



Всыпаем 2 вида просеянной муки, соль, сахар и дрожжи.



Устанавливаем форму в хлебопечь. Выбираем программу «тесто» и нажимаем кнопку пуск.



После окончания вынимаем готовое тесто.



Делим на 2 или 4 части (кому как больше понравится), укладываем в смазанный маслом противень и даём расстояться в течении 30 минут в тёплом месте.



Затем делаем косые надрезы и ставим выпекаться в предварительно нагретую духовку при 180 градусах на 40 минут.



Готовые багеты вынимаем и даём немного остыть в течении 30 минут.



Затем разрезаем на кусочки.

• выпечка,
• вода,
• мука,
• ржаная мука,
• соль,
• сахар,
• дрожжи