Пирог из клубники

Нравятся ароматные десерты из свежих ягод? Тогда пирог из клубники станет отличным выбором. Он легкий, быстрый и очень вкусный. Пожалуй, это одно из самых лучших летних лакомств. Ну а чтобы вам было из чего выбрать, я покажу 4 моих любимых рецепта. Они не только очень питательны, но и содержат большое количество витаминов, которые необходимы как взрослым, так и детям.

Содержание:

— пирог с клубникой и сметаной;

— клубничный пирог на кефире;

— быстрый пирог с лесной клубникой в мультиварке;

— овсяный пирог с клубникой в мультиварке.

---

Пирог с клубникой и сметаной.

Лето — пора свежих ягод и вкусных пирогов. Сегодня мы как-раз и приготовим один из сезонных вариантов — пирог с клубникой и сметаной.

Ингредиенты:

мука пшеничная — 200 грамм;

сливочное масло или маргарин — 100 грамм;

сахар — 1 столовая ложка;

куриное яйцо — 1 штука.

Для заливки:

сметана жирностью 15% — 300 грамм;

сахар — 150 грамм;

ванильный сахар — 10 грамм;

куриные яйца — 2-3 штуки;

свежая клубника — 500 грамм.

Как приготовить пирог с клубникой и сметаной.

В глубокой ёмкости соединяем: просеянную муку и рубленное ножом масло или маргарин. Перетираем руками в крошку. Всыпаем сахар и разбиваем яйцо. Замешиваем руками тесто и убираем на 30 минут отдыхать. Затем раскатываем в тонкий круглый пласт, укладываем в разъёмную форму и прокалываем в нескольких местах вилкой. Мытую, подсушенную и без плодоножек ягоду располагаем на тесте. Если крупная, то разрезаем на 2 или 4 части.

Для заливки смешиваем: сметану, яйца, просеянную муку, сахар и ванильный сахар. Взбиваем венчиком или вилкой до однородной массы. Заливаем наш пирог.

Выпекаем в предварительно нагретой духовке при 180 градусах 35-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Приятного чаепития.

Полный рецепт с фото.

---

Клубничный пирог на кефире.

Летний, ароматный, клубничный (ягодный) пирог на кефире с пористой структурой подарит заряд бодрости на весь день.

Ингредиенты:

сахар — 1 стакан;

мука пшеничная — 1 стакан;

кефир — 1 стакан;

яйца куриные — 3 штуки;

сода — 0,5 чайной ложки;

разрыхлитель — 1 чайная ложка;

клубника (любые ягоды) — 1 стакан.

Как сделать клубничный пирог на кефире.

Яйца взбиваем с сахаром. Вливаем кефир с содой, размешиваем. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем однородное тесто. Выливаем в смазанную маслом форму.

Ягоду разрезаем пополам или на 3 части (если размер небольшой, то можно использовать целиком).

Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 35 минут. Приятного аппетита.

Полный рецепт с фото.

---

Быстрый пирог с лесной клубникой в мультиварке.

Ароматная лесная ягода одарит свежую выпечку полезными витаминами и потрясающим вкусом.

Ингредиенты:

куриные яйца — 3 штуки;

сахар — 1 стакан;

пшеничная мука — 1,5 стакана;

сливочное масло — 100 грамм;

разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;

лесная клубника — 200 грамм.

Приготовление.

Яйца взбиваем вилкой с сахаром. Добавляем размягченное масло. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем однородное тесто без комков.

Мультиварку подогреваем 5 минут на программе «тепло», затем смазываем чашу маслом и выкладываем тесто. Рассыпаем подготовленную ягоду поверх теста. Закрываем крышку и клапан выпуска пара, выбираем программу «выпечка» и готовим 30 минут.

Готовность проверяем зубочисткой. Приятного аппетита.

Полный рецепт с фото.

---

Овсяный пирог с клубникой в мультиварке.

Этот овсяный пирог в мультиварке мне очень понравился. Делается из доступных продуктов и готовится за считанные минуты.

Ингредиенты:

куриные яйца — 2 штуки;

растительное масло — половина стакана;

овсяные хлопья — 4 столовые ложки;

сахар — 100 грамм;

пшеничная мука — 100 грамм;

разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;

дополнение (яблоки, любые ягоды) — 50 грамм.

Приготовление.

Куриные яйца смешиваем с сахаром, разрыхлителем, хлопьями, растительным маслом, просеянной мукой. Замешиваем тесто.

Включаем мультиварку, греем 5 минут на программе «тепло». Смазываем чашу маслом и выкладываем тесто. Поверх теста располагаем ягоды или нарезанное яблоко. Закрываем крышку и клапан выпуска пара. Выбираем программу «выпечка» и готовим 30 минут.

Приятного аппетита.

Полный рецепт с фото.