zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Картофельное пюре с салом и луком

• Блог им. Svetlana  

С детства люблю сальные шкварки, а ещё больше их сочетание с картофелем и луком.

Ингредиенты:

картофель — 800 грамм;

сало — 100 грамм;

репчатый лук — 1 штука;

соль — по вкусу;

чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление картофельного пюре с салом и луком.

Очищенный картофель заливаем водой и отвариваем до готовности.



Затем воду сливаем, подсаливаем и превращаем в пюре.



Средним кубиком режем сало



и лук.



Зажариваем на сковороде



до румяного цвета.



Перемешиваем с пюре и подаём на стол.

• вторые блюда,
• блюда из овощей,
• картофель,
• сало,
• лук,
• соль,
• черный перец