Кисель из крыжовника

• Блог им. Svetlana  

Из крыжовника можно приготовить пирог или освежающий напиток. Сегодня я выбрала второе — делаем кисель из крыжовника.

Ингредиенты:

крыжовник — 250 грамм;

сахар — 250 грамм;

лимонная кислота — 2 грамма;

крахмал — 100 грамм;

вода — 2 литра.

Приготовление киселя из крыжовника.

Ягоду перебираем и моем.



Заливаем водой и варим 15 минут.



Протираем через сито.



Всыпаем сахар в протёртую жидкость и ставим на огонь.



В стакане холодной воды разводим крахмал,



вливаем в кастрюлю.



Кипятим 10 минут. Кисель из крыжовника получается немного кисловатым на вкус. Попробуйте.

• напитки,
• блюда из ягод,
• крыжовник,
• сахар,
• лимонная кислота,
• крахмал,
• вода