Куриные окорочка с картошкой, запеченные в "конвертиках"

• Блог им. Svetlana  

Вкусное блюдо, которое готовится легко, а съедается ещё быстрее — куриные окорочка с картошкой, запеченные в «конвертиках».

Ингредиенты:

окорочок куриный — 2 штуки;

картофель (крупный) — 3-4 штуки;

чеснок — 3 зубчика;

масло оливковое — 2-3 столовые ложки;

уксус (виноградный) — 1 столовая ложка;

горчица (готовая) — 1 столовая ложка;

соль — 0,5 чайной ложки;

перец черный и приправа — по вкусу.

Приготовление куриных окорочков с картошкой, запеченных в «конвертиках».

Окорочка разрезаем на 2 части. Затем маринуем в смеси: уксуса, горчицы, соли, специй, оливкового масла, измельчённого чеснока. Оставляем на 30 минут.



Очищенный картофель нарезаем тонкими кружками.



На листочки пергаментной бумаги выкладываем картофель и кусочки курицы.



Заворачиваем конвертиком.



Запекаем в духовке при 180 градусах 40 минут. Приятного аппетита.

• вторые блюда,
• блюда из птицы,
• блюда из овощей,
• курица,
• картофель,
• чеснок,
• оливковое масло,
• виноградный уксус,
• горчица,
• соль,
• черный перец