zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Картофельные ломтики в горчичном маринаде

• Блог им. Svetlana  

Многим, наверное, известно, что горчица хоть и не вкусная, но очень полезная для нашего организма. А если сделать из неё маринад, да полить любимый картофель, то получится удивительный гарнир.

Ингредиенты:

картофель — 300 грамм;

чеснок — 1 зубчик;

горчица — 1 чайная ложка;

оливковое масло — 2 столовые ложки;

соль и специи — по вкусу;

зелень (у меня петрушка) — 2 веточки.

Приготовление картофельных ломтиков в горчичном маринаде.

Очищенный картофель нарезаем ломтиками. Отвариваем до полуготовности.



Делаем маринад из масла, измельчённой зелени и чеснока, горчицы, соли и специй по вкусу.



Заливаем маринадом картофель и оставляем на 20 минут.



Запекаем в духовке при 200 градусах 15-20 минут.

• вторые блюда,
• блюда из овощей,
• картофель,
• горчица,
• чеснок,
• оливковое масло,
• соль,
• петрушка