Печенье "Медальоны"

• Блог им. Svetlana  

Песочное печенье «Медальоны» наверняка украсит ваш зимний вечер.

Ингредиенты:

мука пшеничная — 3 стакана;

крахмал — 1 столовая ложка;

маргарин — 250 грамм;

сахар — 1 стакан;

ванилин — 1 пакетик;

соль — щепотка;

яйцо куриное — 1 штука;

разрыхлитель для теста — половина чайной ложки.

Приготовление печенья «Медальоны».

Маргарин растираем толкушкой с 2/3 стакана сахара.



Разбиваем яйцо, добавляем разрыхлитель, соль, крахмал и ванилин.



Размешиваем и всыпаем просеянную муку, замешиваем тесто. Накрываем и убираем в холодильник на 30 минут.



Отщипываем небольшие кусочки, примерно с грецкий орех.



Приплющиваем при помощи решётки от мясорубки.



Макаем в оставшийся сахар и выкладываем на противень.



Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 30 минут. Приятного аппетита.

• выпечка,
• мука,
• крахмал,
• маргарин,
• сахар,
• ванилин,
• соль,
• яйца,
• разрыхлитель