zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Пицца-крекер

• Блог им. Svetlana  

Странное название для пиццы, которая поможет скоротать вечерок без вредных чипсов.

Ингредиенты:

пшеничная мука — 100-150 грамм;

вода — 50 миллилитров;

соль — щепотка;

растительное масло — 1 столовая ложка.

Для начинки:

сметана — 150-250 миллилитров;

томатная паста — 2 столовые ложки;

соль — 1/2 чайной ложки;

специи — по вкусу;

твёрдый сыр — 150 грамм.

Приготовление пиццы-крекера.

В глубокой миске соединяем: воду, соль, растительное масло.



Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.



Для начинки смешиваем: сметану, специи, томатную пасту (я добавляла выдавленный через пресс чеснок — 1 зубчик).



Тесто раскатываем очень тонко, укладываем на смазанный противень, покрываем сметанной начинкой.



Сыр трём на мелкой тёрке и посыпаем нашу пиццу.



Выпекаем при 200 градусах 20-30 минут. Разрезаем на небольшие крекеры.

• выпечка,
• мука,
• вода,
• соль,
• растительное масло,
• сметана,
• томатная паста,
• сыр