Рыбные котлеты

• Блог им. Svetlana  

Рецептов рыбных котлет существует великое множество, но есть те, которые особенно нам полюбились. Перед вами как раз один из таких.

Ингредиенты:

рыбные консервы в масле — 1 банка;

рисовая крупа — 1 стакан;

картофель отварной — 3-4 клубня;

лук репчатый — 2 штуки;

чеснок — 2-3 зубчика;

манная крупа для панировки;

растительное масло для жарки;

соль и чёрный молотый перец по вкусу;

куриные яйца — 1 штука.

Приготовление рыбных котлет.

Рисовую крупу промываем.



Затем отвариваем до готовности в 2 стаканах подсоленной воды.



Картофель отвариваем, очищаем.



Лук режем полукольцами и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.



Рыбные консервы разминаем вилкой.



Пропускаем через мясорубку или пюрируем блендером.



Солим и перчим по вкусу, выдавливаем через пресс чеснок и разбиваем яичко.



Перемешиваем и формируем небольшие котлетки.



Панируем в манной крупе и обжариваем на сковороде с растительным маслом



с обеих сторон до образования золотистой корочки. Приятного аппетита.

• вторые блюда,
• блюда из рыбы,
• рыбные консервы,
• рис,
• картофель,
• лук,
• чеснок,
• яйца,
• манная крупа