Салат "Грибная шуба"

Приготовим сегодня шубу? Нет, я не сошла с ума. Мы ее сделаем из грибов.

Салат «Грибная шуба». Ингредиенты:

450 грамм соленых грибов;

картофель — 4 штуки;

лук репчатый — 1 штука;

2 моркови;

майонез — 100 грамм;

зелень;

соль по вкусу;

уксус — 10 грамм.

Салат «Грибная шуба». Приготовление.

Лук и зелень измельчаем, затем маринуем уксусом.



Грибы нарезаем кубиками.



Картофель отвариваем в мундире, чистим от кожуры и трём на крупной тёрке.



Морковь отвариваем и тоже трём на крупной тёрке.



Сыр трём на мелкой тёрке.



Салат укладываем слоями.

Картофель, маринованный лук смазанный майонезом. Затем грибы, морковь тоже смазываем майонезом. Далее слои повторяем. Посыпаем верх сыром и украшаем зеленью.