Салат "С горбушей"

Как вы относитесь к горбуше? Лично мне она очень нравится, а уже если приготовить из нее салат…

Салат «С горбушей». Ингредиенты:

1 банка консервов "Горбуша";

200 грамм отварных грибов;

1 большая луковица;

2 моркови;

2 яйца;

200 грамм майонеза;

2 зубчика чеснока;

растительное масло для жарки.

Салат «С горбушей». Приготовление.

Отварные грибы измельчаем или пропускаем через мясорубку. Жарим на сковороде.



Яйца отвариваем, чистим от скорлупы и трём на тёрке.



Морковь также чистим и трём на тёрке.



Лук чистим и режем мелко.



Жарим на сковороде лук с морковью.



Чеснок выдавливаем через пресс.



Смешиваем с майонезом.



Укладываем салат слоями каждый из которых промазываем смесью чеснока и майонеза. Горбушу выкладываем из банки, разминаем вилкой.





Затем грибы.





Морковь с луком.





Яйца.





Смазываем чесночно-майонезной смесью и украшаем по желанию.