Салат "Иванушка"

Как думаете, может этот салат назван в честь героя многих русских сказок — Иванушки?

Салат «Иванушка». Ингредиенты:

1 банка рыбных консервов в масле;

5 куриных яиц;

2-3 солёных огурца;

1-2 столовые ложки панировочных сухарей;

1 морковь;

30 грамм зелёного лука;

майонез;

соль и перец по вкусу.

Салат «Иванушка». Приготовление.

Морковь отвариваем, очищаем и трём на мелкой тёрке.



Рыбные консервы вынимаем из банки и разминаем вилкой.



Солёные огурцы трём на мелкой тёрке.



Куриные яйца отвариваем до готовности, очищаем, отделяем белки от желтков. Белки трём на мелкой тёрке,



а желтки разминаем вилкой.



Зелень измельчаем. Морковь смешиваем с белками.



Огурцы смешиваем с зеленью.



Яичные желтки смешиваем с сухарями и зеленью.



Тарелку с плоским дном немного мажем майонезом.



Выкладываем рыбу



смазываем майонезом.



Сверху помещаем морковь с белками,





огурцы с зеленью.





Посыпаем желтками с сухарями и зеленью.



Готово.