Салат из курицы и моркови по-корейски
Пикантный салат из курицы и моркови по-корейски специально для поклонников острых блюд.
морковь по-корейски — 200 грамм;
картофель — 200 грамм;
куриное филе — 200 грамм;
репчатый лук — 1 штука;
уксус — 1 чайная ложка;
лавровый лист — 2 штуки;
перец горошком — 3 штуки;
соль — по вкусу;
растительное масло — для жарки;
майонез — для заправки.
Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде с лавровыми листьями и перцем горошком.
![Салат из курицы и моркови по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2016/12/24/826506.jpg)
Затем разбираем на волокна.
![Салат из курицы и моркови по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2016/12/24/1c7785.jpg)
Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами.
![Салат из курицы и моркови по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2016/12/24/165c84.jpg)
Ошпариваем кипятком и поливаем уксусом, оставляем на 10 минут.
![Салат из курицы и моркови по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2016/12/24/134516.jpg)
Очищенный картофель нарезаем брусочками.
![Салат из курицы и моркови по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2016/12/24/9d1404.jpg)
Потом обжариваем во фритюре до румяного цвета.
![Салат из курицы и моркови по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2016/12/24/a8c63e.jpg)
С моркови по-корейски сливаем жидкость.
![Салат из курицы и моркови по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2016/12/24/7f5f98.jpg)
Выкладываем продукты отдельными кучками: морковь по-корейски, маринованный лук, куриное мясо, обжаренный картофель. По желанию можно заправить салат майонезом (я этого не делала, потому как блюдо показалось жирноватым). Приятного аппетита.
![Салат из курицы и моркови по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2016/12/24/82a74a.jpg)
Ингредиенты:
морковь по-корейски — 200 грамм;
картофель — 200 грамм;
куриное филе — 200 грамм;
репчатый лук — 1 штука;
уксус — 1 чайная ложка;
лавровый лист — 2 штуки;
перец горошком — 3 штуки;
соль — по вкусу;
растительное масло — для жарки;
майонез — для заправки.
Приготовление салата из курицы и моркови по-корейски.
Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде с лавровыми листьями и перцем горошком.
![Салат из курицы и моркови по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2016/12/24/826506.jpg)
Затем разбираем на волокна.
![Салат из курицы и моркови по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2016/12/24/1c7785.jpg)
Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами.
![Салат из курицы и моркови по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2016/12/24/165c84.jpg)
Ошпариваем кипятком и поливаем уксусом, оставляем на 10 минут.
![Салат из курицы и моркови по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2016/12/24/134516.jpg)
Очищенный картофель нарезаем брусочками.
![Салат из курицы и моркови по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2016/12/24/9d1404.jpg)
Потом обжариваем во фритюре до румяного цвета.
![Салат из курицы и моркови по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2016/12/24/a8c63e.jpg)
С моркови по-корейски сливаем жидкость.
![Салат из курицы и моркови по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2016/12/24/7f5f98.jpg)
Выкладываем продукты отдельными кучками: морковь по-корейски, маринованный лук, куриное мясо, обжаренный картофель. По желанию можно заправить салат майонезом (я этого не делала, потому как блюдо показалось жирноватым). Приятного аппетита.
![Салат из курицы и моркови по-корейски Салат из курицы и моркови по-корейски](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2016/12/24/82a74a.jpg)
Версия для печати: только текст | текст с картинками.
Присоединяйтесь: | Короткие рецепты |
Комментарии (0)
Добавить комментарий