Салат "Лисичкина шубка"

Селёдка под шубой уже давно всем приелась, поэтому я решила сделать другой салат — «Лисичкина шубка».

Салат «Лисичкина шубка». Ингредиенты:

3 луковицы;

4 морковки;

200 грамм отварных грибов;

2 яйца;

3 картофелины;

1 сельдь;

растительное масло;

майонез.

Салат «Лисичкина шубка». Приготовление.

Отварные грибы режем мелко.



Сельдь отделяем от костей и режем кубиками.



Трем на терке:

отваренный картофель,



морковь,



сваренные яйца.



Сельдь укладываем 1-м слоем на тарелку.



Часть лука измельчаем и жарим на сковороде



с грибами.



Укладываем поверх сельди 2-м слоем.



Картофель укладываем 3-м слоем после грибов.



Затем смазываем майонезом.



Яйца посыпаем поверх майонеза.



Оставшуюся часть лука измельчаем и жарим на сковороде



с морковью.



Укладываем последним слоем.