Салат "Вдохновение"

Сегодня случайно попался на глаза интересный салатик, после приготовления которого, я словно вдохновилась.

Салат «Вдохновение». Ингредиенты:

100 грамм копчёной колбасы;

100 грамм любого сыра твёрдых сортов;

1 свекла;

1 морковь;

1 луковица;

1 средний солёный огурец;

2 яйца;

лимонный сок;

сахар;

майонез.

Салат «Вдохновение». Приготовление.

Лук режем мелко и обдаём кипятком.



Затем маринуем лимонным соком с сахаром.



Отвариваем, чистим и трём на тёрке:

свеклу,



морковь,



белки яиц отделяем от желтков и трём по отдельности.





Остальные ингредиенты так же трём на тёрке:

сыр,



колбасу,



солёный огурец.



Смешиваем колбасу с луком и майонезом.



Кладём 1-м слоем.



Затем смешиваем тёртый желток с морковью и майонезом.



Укладываем 2-м слоем.



Смешиваем солёный огурец с белком и майонезом.



Будет у нас 3-й слой.



Сыр смешиваем со свеклой и майонезом.



Делаем последний 4-й слой и салат «Вдохновение» готов.