Салат "Лесная полянка"

На лесной полянке можно найти много интересного, от полезных трав до вкусных ягод и грибов.

Салат «Лесная полянка». Ингредиенты:



шампиньоны свежие — 400 грамм;

шампиньоны маринованные (цельные) — 1 банка;

вареное куриное филе или вареная колбаса — 200 грамм;

крабовые палочки — 200 грамм;

яйца — 4 штуки;

укроп или зелень петрушки;

майонез.

Салат «Лесная полянка». Приготовление.



Пучок укропа мелко режем.

Салат Лесная полянка

Свежие шампиньоны нарезаем пластинками. Обжариваем их на растительном масле.

Салат Лесная полянка

Куриное отварное филе или вареную колбасу нарезаем соломкой.

Салат Лесная полянка

Крабовые палочки также нарезаем соломкой.

Салат Лесная полянка

Яйца отвариваем и измельчаем.

Салат Лесная полянка

Маринованные шампиньоны

Салат Лесная полянка

выкладываем в салатницу шляпками вниз.

Салат Лесная полянка

Слегка смазываем майонезом и густо посыпаем зеленью.

Салат Лесная полянка

На зелень выкладываем слой крабовых палочек, смешанных заранее с майонезом.

Салат Лесная полянка

Поверх крабовых палочек выкладываем яйца, также заранее смешанные с майонезом.

Салат Лесная полянка

Далее выкладываем жаренные шампиньоны, смажем сверху майонезом.

Салат Лесная полянка

И последний слой — куриное филе или вареная колбаса. Смазывать майонезом не нужно.

Салат Лесная полянка

Все это накрываем тарелкой и ставим в холодильник на один час.

Салат Лесная полянка

Вынимаем из холодильника и переворачиваем салат, чтобы салатник оказался сверху. Получается вкусно и оригинально.

Салат Лесная полянка

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 16 февраля 2011, 06:04



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000