Салат "Посейдон"

• Блог им. Svetlana  

Этот вкусный салат «Посейдон» прекрасно подойдёт для повседневного стола.

Ингредиенты:

рыбные консервы собственном соку (у меня сайра) — 1 банка;

сухой рис — 2 столовые ложки;

куриные яйца — 3 штуки;

морковь — 2 штуки;

репчатый лук — 1 штука;

майонез — для заправки;

соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Приготовление салата «Посейдон».

Рис отвариваем до готовности.



Куриные яйца тоже отвариваем, 2 из которых режем кубиком.



Рыбные консервы разминаем вилкой.



Морковь отвариваем до готовности, чистим и режем кубиком.



В глубокой миске соединяем: морковь, консервы, куриные яйца, мелко нарезанный лук, рис.



Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом, перемешиваем и выкладываем салат в тарелку.



Посыпаем тёртым на тёрке яйцом.

• салаты,
• рыбные консервы,
• рис,
• яйца,
• морковь,
• лук,
• майонез,
• соль,
• черный перец