Домашний "Твикс"

Печенье домашний «Твикс» не сложно готовится и на вкус не уступит магазинному.

Ингредиенты:



пшеничная мука150 грамм;

сливочное масло80 грамм;

сахар50 грамм;

яичные желтки1-2 штуки;

сметана1-2 столовые ложки;

сольна кончике ножа.

Для карамели:

сгущенное молоко1-1,5 банки;

сливочное масло15 грамм.

Для шоколадного слоя:

молочный шоколад200-250 грамм.

Приготовление домашнего «Твикса».



Займёмся тестом. Соединяем яичный желток с сахаром,

Домашний Твикс

всыпаем просеянную муку и режем сливочное масло.

Домашний Твикс

Перетираем массу руками в крошку, добавляем сметану.

Домашний Твикс

Размешиваем, тесто должно получится крошкообразным.

Домашний Твикс

Укладываем его ровным слоем в форму и убираем в морозилку на 10 минут или в холодильник на 20-30 минут.

Домашний Твикс

Затем прокалываем в нескольких местах и запекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 20 минут до лёгкой золотинки.

Домашний Твикс

Для карамели соединяем сгущённое молоко с маслом

Домашний Твикс

и варим на слабом огне 20-35 минут.

Домашний Твикс

Выкладываем карамель на готовый корж.

Домашний Твикс

Шоколад растапливаем на водяной бане (если используете горький, то можно подлить немного молока).

Домашний Твикс

Шоколад должен получится однородным.

Домашний Твикс

Выливаем его поверх карамели.

Домашний Твикс

Убираем в холодильник на 2-4 часа до полного застывания. Приятного аппетита.

Домашний Твикс

Сладкоежкам наверняка понравится и домашнее «Рафаэлло».

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 10 октября 2014, 18:55



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Старые комментарии (1)
+
0
класный рецэпт
avatar

Поваренок

  • 23 апреля 2015, 23:22

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000