Салат "Из свежей капусты с грибами"

А знаете что еще хорошо сочетается с грибами? Свежая капуста. Давайте сделаем из них салат.

Салат «Из свежей капусты с грибами». Ингредиенты:

150 грамм капусты;

100 грамм отварных грибов;

1 головка репчатого лука;

15 грамм растительного масла;

2 ломтика лимона;

сахар;

соль;

зелень по вкусу.

Салат «Из свежей капусты с грибами». Приготовление.

Свежую капусты нарезаем мелкой соломкой и перетираем с солью.



Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле.



Грибы измельчаем и жарим вместе с луком.



Соединяем капусту, грибы и лук. Поливаем лимонным соком и посыпаем перцем.



Тщательно всё перемешиваем и подаём на стол.