Салат с редькой и перловкой

• Блог им. Svetlana  

Полезное блюдо можно приготовить из подручных продуктов — салат с редькой и перловкой.

Ингредиенты:

перловая крупа — 2 столовые ложки;

чёрная редька — 1 средняя штука;

яблоко — 1 штука;

сметана и майонез — по 2 столовые ложки;

соль, сахар и перец душистый — по вкусу.

Приготовление салата с редькой и перловкой.

Трём на крупной тёрке очищенную редьку.



Перловку отвариваем до готовности, откидываем на дуршлаг.



Половину яблока трём на тёрке, а вторую половину нарезаем пластинами для украшения.



Смешиваем: редьку, перловку, яблоко. Заправляем смешанными майонезом со сметаной.



Снова перемешиваем и подаём на стол.

• салаты,
• перловая крупа,
• черная редька,
• яблоки,
• сметана,
• майонез,
• соль,
• сахар,
• душистый перец