Салат "Солнечный берег"

Что-то начало лета совсем не радует: холод, дожди… Так и хочется уехать куда-нибудь на солнечный берег.

Салат «Солнечный берег». Ингредиенты:

500 грамм моркови;

200 грамм крабовых палочек;

200 грамм сыра;

1 яйцо;

100 грамм кокосовой стружки;

майонез;

соль.

Салат «Солнечный берег». Приготовление.

Трём на тёрке:

сыр,



очищенную морковь.



Яйцо варим в крутую и режем мелко.



Крабовые палочки измельчаем.



Смешиваем в отдельной пиале кокосовую стружку



с майонезом.



Соединяем морковь, сыр, крабовые палочки и яйцо.



Заправляем майонезом с кокосовой стружкой.



На тарелку укладываем листья салата.



Салат кладём поверх листьев.



Солнечно, не правда ли?