Сдобные колечки с малиной

• Блог им. Svetlana  

Если вдруг захотелось удивить семью красивой и очень вкусной выпечкой, то предлагаю этот рецепт сдобных колечек с малиной.

Ингредиенты:

дрожжи сухие – 1,5 столовые ложки;

вода – 100 миллилитров;

яйца – 2 штуки;

песок сахарный – 100 грамм;

масло сливочное – 80 грамм;

мука пшеничная – 500 грамм;

малина – 150 грамм;

кунжут – 2 столовые ложки.

Приготовление сдобных колечек с малиной.

В подогретой воде растворяем дрожжи, соль и 50 грамм сахара.



Оставляем на 15 минут для образования пышной пены.



Добавляем яйцо и масло.



Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Накрываем и убираем в тёплое место на 40 минут.



После увеличения в объёме делаем обминку



и делим на несколько кусочков примерно одинаковой величины.



Раскатываем каждый в лепёшку и с одного края делаем надрезы почти до середины.



На целую сторону располагаем ягоды и посыпаем сахаром.



Сворачиваем трубочкой и



соединяем края в кольцо. Смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.



Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.



Потрясающе красивые и вкусные булочки готовы.

• выпечка,
• блюда из ягод,
• дрожжи,
• вода,
• яйца,
• сахар,
• сливочное масло,
• мука,
• малина,
• кунжут