Турецкие бублики "Симиты"

• Блог им. Svetlana  

Красивые и очень вкусные турецкие бублики «Симиты».

Ингредиенты:

мука пшеничная — 300-400 грамм;

вода (теплая) — 0,5 стакана;

дрожжи сухие — 2 чайные ложки;

соль — 0,5 чайные ложки;

сахар — 2 чайные ложки;

масло сливочное или маргарин — 100 грамм;

кунжут — 100 грамм.

Приготовление турецких бубликов «Симиты».

В тёплой воде растворяем соль, сахар и дрожжи.



Оставляем на 15 минут.



Добавляем маргарин.



Всыпаем просеянную муку.



Замешиваем тесто, убираем в тепло на 1 час.



Затем делим на 7 равных кусочков.



Скатываем из них жгуты, складываем пополам, скручиваем и соединяем в кольцо.



Макаем в холодную воду и посыпаем кунжутом.



Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 200 градусах 20 минут.

• выпечка,
• мука,
• вода,
• дрожжи,
• соль,
• сахар,
• сливочное масло,
• маргарин,
• кунжут