Выпечка "Пицца с мясным фаршем"

Наверное, все уже привыкли к пицце с колбасой, но ведь ее вполне можно заменить и мясным фаршем. Вполне возможно, что получится даже вкуснее.

Выпечка «Пицца с мясным фаршем». Ингредиенты:

готовое слоеное тесто — 300 грамм;

фарш мясной — 200 грамм;

помидоры — 500 грамм;

сыр адыгейский — 150 грамм;

чеснок — 2 зубчика;

масло растительное — 3 столовые ложки;

соль, перец по вкусу.

Выпечка «Пицца с мясным фаршем». Приготовление.

С помидор снимаем кожицу (предварительно ошпарив их кипятком), удаляем семена и мелко нарезаем.



Адыгейский сыр нарезаем на небольшие кусочки. Чеснок измельчаем.





В сковороду наливаем 3 столовые ложки растительного масла и кладем туда помидоры. Обжариваем их минут 5.



Добавляем к помидорам чеснок и мясной фарш, тушим все вместе 20 минут. Даем остыть.



Слоеное тесто слегка раскатываем, кладем на противень и сверху выкладываем помидорную начинку.





Затем выкладываем кусочки сыра и ставим в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.



Остывшую пиццу нарезаем на кусочки.