zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Шоколадное печенье с морской солью

• Блог им. Svetlana  

Морская соль немного изменяет вкус шоколадного теста, придавая интригующее начало данному печенью.

Ингредиенты:

пшеничная мука — 60 грамм;

сливочное масло — 60 грамм;

сахар — 100 грамм;

какао-порошок — 2 столовые ложки;

куриное яйцо — 1 штука;

разрыхлитель для теста — половина чайной ложки;

соль морская — щепотка;

ванилин — щепотка.

Приготовление шоколадного печенья с морской солью.

Сливочное масло и сахар растираем толкушкой.



Добавляем соль, разрыхлитель, ванилин. Разбиваем яйцо



и продолжаем растирать толкушкой.



Всыпаем просеянную муку и какао-порошок.



Замешиваем тесто.



Раскатываем в пласт, вырезаем формочками печеньки.



Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 30 минут. Приятного аппетита.

• выпечка,
• мука,
• сливочное масло,
• сахар,
• какао,
• яйца,
• разрыхлитель,
• морская соль,
• ванилин