zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Перец фаршированный овощами

• Рецепты для пароварки  

Перец фаршированный овощами, к тому же приготовленный в пароварке — отличное диетическое блюдо. Оно не только вкусное, но и очень полезное.

Ингредиенты:

болгарский перец — 4 штуки;

морковь — 1 штука;

капуста — 200 грамм;

репчатый лук — 1 штука;

соль и специи по вкусу;

сыр твёрдый — 50 грамм.

Приготовление перца фаршированного овощами.

Капусту тонко шинкуем.



Репчатый лук режем мелко.



Морковь трём на крупной тёрке.



Соединяем: капусту, морковь, лук.



Солим и перчим по вкусу.



У болгарских перцев срезаем плодоножку, убираем семена и промываем плоды.



Фаршируем перцы овощами и укладываем в чашу для пароварки.



Готовим на пару 30 минут. По окончании программы посыпаем перцы тёртым сыром и оставляем на 2-3 минуты



до расплавления сыра.

• блюда из овощей,
• болгарский перец,
• морковь,
• капуста,
• лук,
• соль,
• сыр