zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Стейки горбуши в горчичном маринаде

• Блог им. Svetlana  

Горбуша сама по себе сухая рыба, а маринад из горчицы и растительного масла превращает ее в сочное и вкусное блюдо. Итак, делаем стейки горбуши в горчичном маринаде.

Ингредиенты:

горбуша — 1 килограмм;

горчица — 2 столовые ложки;

растительное масло — 2 столовые ложки;

соль — по вкусу;

красный молотый перец — 0,5 чайной ложки.

Приготовление стейков из горбуши в горчичном маринаде.

Рыбу нарезаем стейками.



Споласкиваем холодной водой и обсушиваем полотенцем. Складываем в глубокую ёмкость. Добавляем растительное масло, горчицу, соль и красный перец.



Ставим под гнёт и убираем в холодильник на ночь. Затем укладываем на противень



и готовим в нагретой духовке при 180 градусах 20 минут. Приятного аппетита.



Если вам не по вкусу блюда из рыбы, то попробуйте приготовить стейки из курицы.

• вторые блюда,
• блюда из рыбы,
• горбуша,
• горчица,
• растительное масло,
• красный перец,
• соль