Рыбные крокеты

• Блог им. Svetlana  

Крокеты бывают не только картофельные, но и рыбные.

Ингредиенты:

рыбные консервы в масле — 1 банка;

репчатый лук — 1 штука;

рис сухой — 100 грамм;

соль и специи по вкусу;

куриные яйца — 1 штука;

манная крупа или мука — для панировки;

растительное масло — для жарки.

Приготовление рыбных крокетов.

Рыбные консервы разминаем вилкой.



Рис отвариваем до готовности.



Репчатый лук режем мелко.



Смешиваем: консервы, рис, лук, соль и специи.



Разбиваем яйцо.



Вымешиваем фарш, скатываем шарики примерно с грецкий орех.



Панируем в манной крупе или пшеничной муке, обжариваем на сковороде с растительным маслом.



Подаём с любым гарниром.

• блюда из рыбы,
• рыбные консервы,
• лук,
• рис,
• соль,
• яйца,
• манная крупа,
• мука