Пастила из чёрной смородины в электросушилке

Некоторые, наверное, ещё помнят вкусную и полезную пастилу, которую делали наши бабушки. Я решила побаловать свою семью этим лакомством и приготовила ее из смородины.

Ингредиенты:



смородина500 грамм;

сахар300 грамм.

Приготовление пастилы из чёрной смородины в электросушилке.



Ягоду пюрируем в блендере.

Пастила из чёрной смородины

Провариваем на плите минут 5-10.

Пастила из чёрной смородины

Протираем через сито.

Пастила из чёрной смородины

Всыпаем сахар.

Пастила из чёрной смородины

Увариваем до состояния средней густоты сметаны.

Пастила из чёрной смородины

Остужаем, взбиваем массу блендером.

Пастила из чёрной смородины

Поддоны электросушилки застилаем пергаментной бумагой или полиэтиленом, смазываем немного растительным маслом. Выливаем смородиновую массу слоем 0,5 сантиметра.

Пастила из чёрной смородины

Устанавливаем поддоны в сушилку и закрываем крышкой. Включаем агрегат на 10 часов и температуру 70 градусов.

Пастила из чёрной смородины

Готовую пастилу снимаем с бумаги или целлофана.

Пастила из чёрной смородины

Попробуйте также самбук из черной смородины.

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 22 июня 2015, 17:20



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000