Торт на сковороде

• Блог им. Svetlana  

Этот торт на сковороде очень выручит хозяйку при незапланированном приходе гостей.

Ингредиенты:

пшеничная мука — 450 грамм;

сгущенное молоко — 1 банка;

сода гашеная уксусом — 1 чайная ложка;

куриные яйца — 1 штука.

Для крема:

молоко — 500 миллилитров;

сливочное масло — 200 грамм;

сахар — 1 стакан;

пшеничная мука — 2 столовые ложки;

куриные яйца — 2 штуки;

ванильный сахар — 1 пакетик.

Приготовление торта на сковороде.

Для крема соединяем в кастрюле: молоко, яйца, сахар, ванилин и муку.



Взбиваем венчиком и ставим на плиту.



Готовим до загустения и кладём масло, закрываем крышкой и оставляем на время. Крем по вкусу очень напоминает манную кашу.



Для теста смешиваем в миске: сгущёнку, яйцо, соду гашёную уксусом



и просеянную муку.



Замешиваем тесто.



Делим на 7-8 частей.



Раскатываем в тонкие пласты, протыкаем вилкой в некоторых местах



и подсушиваем на сухой сковороде с обеих сторон по 1 минуте на среднем огне.



Вырезаем коржики с помощью тарелки по размеру будущего торта.



Хорошо пропитываем кремом все коржи.



Обрезками посыпаем торт. Торт на сковороде со сгущенкой получается не приторным, а очень приятным на вкус.

• мучные блюда,
• мука,
• сгущенное молоко,
• сода,
• яйца,
• молоко,
• сливочное масло,
• сахар,
• ванилин