Манник с тыквой

• Блог им. Svetlana  

Полезность этой выпечки трудно переоценить, какие только варианты мы уже не делали, начиная от клюквенного и заканчивая апельсиновым. Теперь встречайте манник с тыквой.

Ингредиенты:

манная крупа — 1 стакан;

молоко (кефир) — 1 стакан;

куриные яйца — 2 штуки;

мука пшеничная — 1 стакан;

сода (гашеная уксусом или лимонным соком) — половина чайной ложки;

сливочное масло (маргарин) — 50 грамм;

тёртая мякоть тыквы — 1 стакан (150-200 грамм);

сахар — половина стакана;

ванилин — 1 пакетик.

Приготовление манника с тыквой.

Манную крупу заливаем кефиром или молоком минут на 30, перемешиваем.



Всыпаем сахар, разбиваем яйца, кладём соду.



Добавляем тёртую тыкву и всыпаем просеянную муку.



Вливаем растопленный маргарин или сливочное масло.



Перемешиваем, кладём ванилин и тесто готово.



В смазанную маслом и присыпанную манной крупой форму выливаем получившуюся массу.



Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусов минут 20-30.

• выпечка,
• манная крупа,
• молоко,
• яйца,
• мука,
• сода,
• сливочное масло,
• тыква,
• сахар,
• ванилин