zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Тыквенная запеканка

• Блог им. Svetlana  

Потрясающе вкусное блюдо из моего самого любимого овоща. Делаем тыквенную запеканку.

Ингредиенты:

тыква очищенная — 400 грамм;

крупа манная — 4 столовые ложки;

сахар — 2-4 столовые ложки;

соль — щепотка;

корица молотая — 0.5 чайной ложки;

ванильный сахар — 0.5 пакета;

яйцо куриное — 1 штука;

масло сливочное — 1 столовая ложка.

Приготовление тыквенной запеканки.

Мякоть тыквы нарезаем небольшими кусочками и запекаем в духовке при 200 градусах 30 минут.



Пюрируем при помощи блендера. Смешиваем с куриным желтком,



солью, сахаром, ванильным сахаром, корицей,



манной крупой, растопленным сливочным маслом,



взбитым в густую пену яичным белком.



Продолжаем взбивать массу блендером.



Форму смазываем маслом и выкладываем тыквенную смесь.



Выпекаем в духовом шкафу при 200 градусах 40 минут. Приятного аппетита.



А как на счет тыквы на пару?

• выпечка,
• блюда из овощей,
• тыква,
• манная крупа,
• сахар,
• соль,
• корица,
• ванилин,
• яйца,
• сливочное масло