Блюдо из круп "Запеканка из риса с зелёным горошком"

Завтрак должен быть сытным и наша запеканка из риса полностью подходит под это условие.

Блюдо из круп «Запеканка из риса с зелёным горошком». Ингредиенты:

2 стакана сухого риса;

250-300 грамм зелёного горошка;

1 луковица;

сливочное масло;

соль и перец по вкусу;

100 грамм плавленного сыра.

Блюдо из круп «Запеканка из риса с зелёным горошком». Приготовление.

Рис промываем.



В кастрюлю наливаем 4 стакана воды, кипятим.



Всыпаем рис, солим и варим до готовности.



Луковицу измельчаем.



Обжариваем на сливочном масле.



Добавляем горошек и тушим 5 минут под крышкой.



Затем кладём рис.



Солим, перчим и перемешиваем.



Выкладываем массу в смазанную маслом форму (я запекала в той же сковороде).



Плавленный сыр режем тонкими пластинами.



Укладываем на рис с горошком.



Запекаем в духовом шкафу при 200 градусах минут 20, чтобы сыр расплавился.