Салат "Калипсо"


Вегетарианский салат «Калипсо» легок на вкус и не труден в приготовлении.

Салат «Калипсо». Ингредиенты:



100 грамм консервированной кукурузы;

100 грамм сыра твёрдых сортов;

50 грамм сухого риса;

1 луковица;

1-2 зубчика чеснока;

1 столовая ложка уксуса или лимонного сока;

1 столовая ложка сахара;

3 столовые ложки оливкового масла;

щепотка чёрного молотого перца;

щепотка соли.

Салат «Калипсо». Приготовление.



С кукурузы сливаем жидкость.

Салат Калипсо

Сыр трём на мелкой тёрке.

Салат Калипсо

Рис промываем, отвариваем до готовности в подсоленной воде.

Салат Калипсо

Луковицу измельчаем.

Салат Калипсо

Кладём в емкость: кукурузу, сыр,

Салат Калипсо

рис,

Салат Калипсо

лук.

Салат Калипсо

Размешиваем.

Салат Калипсо

Отдельно выдавливаем чеснок.

Салат Калипсо

Добавляем: уксус или лимонный сок,

Салат Калипсо

оливковое масло,

Салат Калипсо

сахар и черный молотый перец.

Салат Калипсо

Перемешиваем.

Салат Калипсо

Заправляем салат.

Салат Калипсо

Размешиваем и оставляем на 2 часа в холодильнике.

Салат Калипсо

Затем подаём на стол.

Салат Калипсо
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 24 декабря 2011, 08:33



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000

Подпишись




Одноклассники

Вконтакте
     
+