Блюдо из круп "Рис по-индийски"

Этот вариант риса показался мне особенно вкусным, а может это из-за того, что я до сих пор люблю индийские фильмы. =)

Блюдо из круп «Рис по-индийски». Ингредиенты:

1 стакан длиннозёрного риса;

2 стакана воды;

50 грамм сливочного масла;

соль и чёрный молотый перец по вкусу;

половина чайной ложки куркумы.

Блюдо из круп «Рис по-индийски». Приготовление.

Промываем рис.



В кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло.



Кладём рис и немножко поджариваем.



Добавляем соль, перец и куркуму.



Перемешиваем и заливаем кипящей водой.



Накрываем крышкой и варим до готовности.