Выпечка "Ёжики из теста"

Люблю искусство и фантазию… А ведь их можно проявить и в кулинарии. Давайте посмотрим, что получится, если начинать дело с творческим подходом. Готовим «Ёжиков из теста».

Выпечка «Ёжики из теста». Ингредиенты:

50 грамм дрожжей или 2 чайные ложки сухих;

половина чайной ложки соли;

1 стакан молока;

2 столовые ложки сахара;

200 грамм маргарина;

3,5 стакана муки.

Начинка может быть любая.

Выпечка «Ёжики из теста». Приготовление.

Дрожжи растираем с солью.



Кладём сахар.



Добавляем стакан молока.



Затем и размягчённый маргарин.



Потом муку и замешиваем не крутое тесто. Ставим его в холодильник на 4 часа часа, можно на ночь.



Делим тесто на несколько небольших комочков.



Затем приступаем к лепше из шариков. На середину каждой лепёшки кладём небольшое количество начинки.



Поднимаем вверх края и катаем шар для «тела». Укладываем на смазанный маслом противень. Затем вытягиваем «мордочку» ежу. Делаем маленькие шарики для «лапок».



С помощью ножниц делаем углубления на «теле». Вставляем кусочки арахиса, фиников или кураги вместо глаз и носика.



Помещаем в духовку.



Выпекаем при 200 градусах минут 20.



Правда милашки?