Выпечка "Кекс мраморный"

Этот кекс мраморный получается очень красивым на вид, его не стыдно поставить на стол перед гостями.

Выпечка «Кекс мраморный». Ингредиенты:

250 грамм размягченного сливочного масла или маргарина;

250 грамм сахарного песка;

400 грамм муки;

100 грамм картофельного крахмала;

200 миллилитров молока;

70 миллилитров холодной воды;

4 яйца;

1 чайная ложка разрыхлителя;

щепотка соли;

3 столовые ложки с горкой какао;

ваниль.

Выпечка «Кекс мраморный». Приготовление.

Подготавливаем ингредиенты.



Масло (маргарин) взбить с сахаром и ванилью до пышного состояния.



Добавить щепотку соли и по одному ввести яйца.



Муку смешать с картофельным крахмалом и постепенно засыпать в маслянно-яичную смесь.



Затем добавить молоко и воду.



В конце ввести разрыхлитель и хорошо перемешать.



Третью часть всего теста смешать с какао.



Форму для кексов смазать маслом.



Сначала в форму выложить светлое тесто, а на него шоколадное. Затем осторожно ножом перемешать слои, чтобы получился эффект мрамора.



Выпекать при 180 градусах около часа. Готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой.