Выпечка "Ленивая ватрушка"

Эту ленивую ватрушку меня научила печь моя бабушка. Получается очень вкусно.

Выпечка «Ленивая ватрушка». Ингредиенты:

творог — 400 грамм;

яйца — 5 штук;

масло сливочное — 125 грамм;

сахарный песок — 1 стакан;

мука — 2 стакана;

сода — 1 чайная ложка;

ваниль — 2 пакетика.

Выпечка «Ленивая ватрушка». Приготовление.

5 яиц и стакан песка взбить.





Добавить ванилин, затем творог.



Хорошо взбить миксером.



2 стакана муки перемешать с 1 столовой ложкой сахара, 1 чайной ложкой соды и пакетиком ванилина. В глубокую посуду выложить размягченное сливочное масло.



Добавляем в масло нашу муку.



Растираем ложкой до образования мучной крошки.



Форму смазать маслом. Треть крошки засыпать в форму, поднять по бортам.



Вылить всю начинку и засыпать оставшейся крошкой.



Выпекаем при 200 градусах до румяности.



Разрезаем ватрушку после полного остывания.