Выпечка "Лимонный пирог с бананами"


Лимон — кислый, бананы — сладкие. А вместе в пироге они приобретают довольно необычный вкус.

Выпечка «Лимонный пирог с бананами». Ингредиенты:



лимон — 1 штука;

яйцо — 2 штуки;

масло сливочное — 100 грамм;

сахар — пол стакана;

мука — 4 столовые ложки с горкой;

разрыхлитель теста — 1 чайная ложка;

кокосовая стружка — 2 столовые ложки;

банан — 2 штуки.

Выпечка «Лимонный пирог с бананами». Приготовление.



Лимон тщательно моем, вытираем досуха полотенцем и натираем цедру на терке.

Выпечка Лимонный пирог с бананами

Мякоть лимона нарезаем на кусочки.

Выпечка Лимонный пирог с бананами

Измельчаем мякоть в блендере, а затем протираем через сито.

Выпечка Лимонный пирог с бананами

К мякоти добавляем два яйца, мягкое сливочное масло и сахар. Взбиваем венчиком.

Выпечка Лимонный пирог с бананами

Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и добавляем к массе. Туда же добавляем цедру лимона и кокосовую стружку.

Выпечка Лимонный пирог с бананами

Замешиваем тесто, чтобы было похоже на густую сметану.

Выпечка Лимонный пирог с бананами

Бананы очищаем и нарезаем кружочками.

Выпечка Лимонный пирог с бананами

Форму для выпечки смазываем маслом и выливаем половину теста.

Выпечка Лимонный пирог с бананами

Сверху раскладываем нарезанные бананы.

Выпечка Лимонный пирог с бананами

Затем бананы заливаем остальным тестом.

Выпечка Лимонный пирог с бананами

Ставим в духовку на 30 минут, при температуре 180 градусов. Готовый пирог нарезаем на кусочки, посыпаем сверху сахарной пудрой и подаем к чаю.

Выпечка Лимонный пирог с бананами
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 19 октября 2010, 19:41



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000