Выпечка "Оранжевая ватрушка"


«Если внутрь кладут творог — получается пирог. Если поверху кладут — то ватрушкою зовут...» Предлагаем пример второго варианта в оранжевом исполнении. =)

Выпечка «Оранжевая ватрушка». Ингредиенты.



100 грамм сливочного масла;

100 грамм сметаны;

100 грамм кураги;

2 стакана муки;

1 пачка творога;

3 столовых ложки сахара;

1 яйцо.

Выпечка «Оранжевая ватрушка». Приготовление.



Масло размягчить при комнатной температуре.

Выпечка Оранжевая ватрушка

Добавить сметану и муку.

Выпечка Оранжевая ватрушка

Замесить тесто.

Выпечка Оранжевая ватрушка

Курагу вымыть.

Выпечка Оранжевая ватрушка

Нарезать.

Выпечка Оранжевая ватрушка

Положить в небольшую кастрюльку, залить стаканом воды.

Выпечка Оранжевая ватрушка

Варить до пюреобразного состояния.

Выпечка Оранжевая ватрушка

Остудить. Добавить творог.

Выпечка Оранжевая ватрушка

Перемешать.

Выпечка Оранжевая ватрушка

Добавить 2 столовых ложки муки

Выпечка Оранжевая ватрушка

и яйцо, взбитое с сахаром.

Выпечка Оранжевая ватрушка

Взбить миксером.

Выпечка Оранжевая ватрушка

Тесто раскатать в пласт толщиной около 1 сантиметра.

Выпечка Оранжевая ватрушка

Выложить его в форму, формируя высокие бортики.

Выпечка Оранжевая ватрушка

Заполнить форму начинкой.

Выпечка Оранжевая ватрушка

Сверху можно посыпать крошкой.

Выпечка Оранжевая ватрушка

Выпекать 35-40 минут при 200 градусах.

Выпечка Оранжевая ватрушка
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 26 января 2011, 06:43



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000