Выпечка "Печенье с джемом"

Такое печенье с джемом украшало мой стол в минувшие выходные.

Выпечка «Печенье с джемом». Ингредиенты:

200 грамм сливочного масла или маргарина;

половина стакана сахара;

1 чайная ложка ванильного сахара;

2 яйца;

1 чайная ложка гашёной соды или разрыхлителя для теста;

300 грамм муки;

джем или густое варенье.

Выпечка «Печенье с джемом». Приготовление.

Размягчённое масло или маргарин хорошо растираем с сахаром и ванилью.



Затем добавляем яйца, соду (гашёную!) или разрыхлитель.



Перемешиваем, всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто.



Раскатываем его в пласт толщиной 3 миллиметра.



Вырезаем различные фигурки: одни будут обычные,



а у других вырезаем середину.



Укладываем на смазанный противень. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 10-15.

Готовые печенья выкладываем на тарелку.



Смазываем джемом.



Сверху помещаем печенья с вырезанной серединой.



Вкусного вам чаепития.