Выпечка "Манник Шахматный"

Попробуем приготовить не совсем обычный манник. Его изюминка заключается в том, что он будет похож на шахматную доску. =)

Выпечка «Манник Шахматный». Ингредиенты:



манная крупа — 1,5 стакана;

кефир — 1,5 стакана;

мука — 0,5 стакана;

сахар — 0,5 стакана;

масло сливочное — 1 столовая ложка;

яйцо — 2 штуки;

сода — 1 чайная ложка;

какао — 3 столовые ложки;

вареная сгущенка — 1 банка.

Выпечка «Манник Шахматный». Приготовление.



В кефир положите соду и размешайте.

Выпечка Манник Шахматный

Взбейте яйца с сахаром.

Выпечка Манник Шахматный

Добавьте в кефир яйца с сахаром,

Выпечка Манник Шахматный

растопленное сливочное масло, муку и манку. Все хорошо перемешайте.

Выпечка Манник Шахматный

Выпечка Манник Шахматный

Разделите тесто на две части. В одну часть добавьте какао и перемешайте.

Выпечка Манник Шахматный

Выпечка Манник Шахматный

Вылейте тесто в смазанные маслом формы для выпечки (или испечь по очереди, если форма одна), дайте постоять 15 минут и поставьте в горячую духовку на 30-40 минут. Готовность коржа проверяйте деревянной палочкой или зубочисткой (если она сухая корж готов). Остывшие коржи нарезаем длинными полосками.

Выпечка Манник Шахматный

Выпечка Манник Шахматный

Укладываем полоски чередуя по цвету.

Выпечка Манник Шахматный

Промазываем слой вареной сгущенкой

Выпечка Манник Шахматный

и сверху выкладываем другой слой, но уже полоски кладем поперек первого слоя.

Выпечка Манник Шахматный

Его тоже промазываем сгущенкой. Ставим в холодильник часа на 2, чтобы все пропиталось. Перед подачей манник нарезаем на порционные куски.

Выпечка Манник Шахматный
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 12 марта 2011, 08:26



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000