Выпечка "Пицца по-французски"

Пицца по-французски представляет собой нечто среднее между бутербродами и салатом.

Выпечка «Пицца по-французски». Ингредиенты:

батон французский — 1 штука;

мясной фарш — 500 грамм;

паста томатная — 80 грамм;

лук зеленый — 1 пучок;

маслины — 1/2 баночки;

сыр пармезан — 50 грамм;

помидоры — 2 штуки;

перец зеленый — 1 штука;

сыр — 200 грамм;

соль, перец, орегано по вкусу.

Выпечка «Пицца по-французски». Приготовление.

Берем батон французский и разрезаем вдоль.



Подрумяниваем в духовке обе части батона.



Зеленый лук мелко нарезаем.



Маслины без косточек нарезаем кружочками.



Сыр трем на терке.



Обжариваем мясной фарш.



Кладем в него томатную пасту, нарезанный зеленый лук, маслины и добавляем 50 грамм воды, посыпаем солью, перцем, орегано (трава душица). Снимаем с огня и посыпаем тертым пармезаном.





Выкладываем этот фарш на поджаренный батон, сверху кладем нарезанные кольцами помидоры и болгарский перец.



Затем посыпаем сыром. Ставим в духовку на 10 минут.



Готовую пиццу нарезаем и подаем к столу.