Выпечка пирог "Внучкина салфетка"

Не знаю почему пирог называется внучкина, а не бабушкина салфетка, но вкус и вид у него на пять с плюсом.

Выпечка пирог «Внучкина салфетка». Ингредиенты:

молоко — 1 стакан;

дрожжи сухие — 2 столовые ложки;

яйцо — 2 штуки;

сахарный песок — 7 столовых ложек;

подсолнечное масло — 0,5 стакана;

мука;

ваниль;

дробленные орехи — 200 грамм;

сахарный песок — 8 столовых ложек.

Выпечка пирог «Внучкина салфетка». Приготовление.

В стакане теплого молока растворить дрожжи.



Яйца взбить с сахаром,



добавить масло и ваниль.



Соединить молоко и яичную массу.



Всыпать муки столько, чтобы получилось мягкое тесто. Накрыть и поставить в тепло подниматься.



Делаем обминку.



Когда тесто снова поднимется — можно приступать к выпечке.



Тесто разделить на две половины. Каждую раскатать в прямоугольник.



Поверхность смазать подсолнечным маслом и посыпать дробленными орехами.



Затем посыпать сахаром.



Свернуть в рулет и выложить на противень.



То же самое проделать и со второй частью теста. Второй рулет положить параллельно на противень на расстоянии 5-7 сантиметров.



На обоих рулетах сделать одинаковое количество надрезов с противоположных сторон.



Формируем салфетку. Каждую вторую полоску на обоих рулетах поочередно складываем в обратную сторону.







Смазать взбитым яйцом, даем время на расстойку.



Выпекаем при 200 градусах до румяности.