Выпечка рогалики "Детство"

Рогалики из детства, кому из нас не пекли такие по вечерам наши мамы? А как хорошо было забраться в любимое кресло с ногами, включить какой-нибудь фильм и поедать вкусное лакомство.

Выпечка рогалики «Детство». Ингредиенты:

3 куриных яйца;

1 стакан сметаны;

пачка маргарина;

1 чайная ложка уксуса;

1 стакан сахара;

3 стакана муки.

Выпечка рогалики «Детство». Приготовление.

Отделяем желтки от белков. В одну чашку с белками всыпаем сахар.



Взбиваем миксером.



В другую миску кладём желтки.



Добавляем уксус,



сметану.



Размешиваем.



В отдельную емкость помещаем муку и маргарин



растираем в крошку.



Всыпаем к яичной смеси.



Вымешиваем мягкое тесто.



Добавляем взбитые белки с сахаром.



Замешиваем тесто.



Делим на 8-10 частей, каждую из которых раскатываем в пласт толщиной в 1 сантиметр.



Разрезаем на 6-8 клиньев.



Сворачиваем каждый клин рулетом от большей стороны к меньшей.



Укладываем на смазанный растительным маслом противень.



Выпекаем рогалики в хорошо разогретом духовом шкафу при 180 градусах минут 30.