Выпечка "Творожно-кокосовые шарики"

Эти маленькие, милые творожные шарики со вкусом кокоса вернут вас в счастливые детские годы…

Выпечка «Творожно-кокосовые шарики». Ингредиенты.

2 яйца;

1 стакан сахара;

200 грамм творога;

50 грамм кокосовой стружки;

50 грамм изюма;

2 стакана муки;

сода на кончике ножа;

растительное масло для жарки.

Выпечка «Творожно-кокосовые шарики». Приготовление.

Сахар соединяем с яйцами.



Тщательно взбиваем миксером до полного растворения сахара.



Добавляем творог, кокосовую стружку и предварительно вымытый изюм.



Взбиваем.



Всыпаем муку и соду.



Замешиваем тесто.



Формируем множество маленьких шариков.



Обжариваем до золотистого цвета в кипящем масле.



И подаём к столу.